胡蘿卜切片機進料由人工操作，大小不一的物料由人工分類放入幾種不同尺寸的圓形管類，自動定向，由刀盤進行切片，該機切片厚度可調（1.6~25毫米），切片片形整齊，厚薄均勻，適用于胡蘿卜、苦瓜、竹筍、蘋果等院柱體形物料切片。主要的技術參數如下：切片厚度：1.6~25mm
產量：100~300kg/h
電機功率：2.2kw
外形尺寸（長×寬×高）：1710×528×1100mm